Tradice sklepa Podrum Palić sahá až do roku 1896. Tento sklep se nachází nedaleko jezera Palić, v blízkosti města Subotica, a je již dlouho známý svými prvotřídními pálenkami a dalšími alkoholickými nápoji. Destilerie je obzvláště hrdá na svou slivovici, která získala řadu ocenění na soutěžích v Srbsku i v zahraničí, včetně IWSC (International Wine & Spirit Competition).
Kromě toho Podrum Palić vyrábí ovocné likéry, pálenky a vína. V jejich sortimentu vyniká zejména značka Baraba. Baraba je prestižní řada silných alkoholických nápojů, která nabízí široký výběr pálenek, a její tváří je herec Srđan Todorović. Za touto řadou stojí skutečné řemeslné umění, výjimečné ovoce, špičkové vybavení a samozřejmě znalosti a zkušenosti mistrů destilatérů.
