Zavet Sliwowitz - 3 Jahre Gereift, 0.7 L

23.93€ MwSt. 25% inkl.

Artikelstandort: EU, Kroatien

Volumen: 0.7 L

Alkohol: 40% vol

Blassgelber Pflaumenbrand Slivovitz, bis zu 3 Jahre in Eichenfässern aus Traubeneiche gereift, am besten als Aperitif, destilliert aus hausangebauten Pflaumensorten.

Pflaumenbrand Zavet ist ein milder Slivovitz, der auf dem Familiengut in Šumadija, Zentralserbien, produziert, gepflegt und abgefüllt wird. Der Slivovitz wurde zweifach destilliert, bevor er bis zu 3 Jahre in serbischen Eichenfässern reifte. Am besten als Aperitif serviert – mild, aber mit tiefer Struktur und kräftigem Körper.

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Luka
Sehr empfehlenswert★★★★★★★★★★
Auf den ersten Blick erkennt man, dass er von einem Meisterbrenner aus sorgfältig ausgewählten Pflaumen hergestellt wurde. Seine gelbe Farbe zeugt von einer nicht allzu langen Reifung, die in diesem Fall sehr willkommen ist. Obwohl man den Alkohol riechen kann, ist der Duft sehr angenehm. Am Gaumen hinterlässt er einen langen Nachgeschmack. Man spürt die Wärme im Magen. Auch wenn er für meinen persönlichen Geschmack nicht besonders stark ist, hinterlässt er einen ausgezeichneten Gesamteindruck.!

Die Brennerei Zavet („Das Testament“) stützt sich auf eine fast zweihundertjährige Familientradition der Slivovitz-Destillation. Im Herzen von Šumadija, Zentralserbien, gelegen, bewirtschaftet die Familie Mijailović 30 Hektar eigene Obstgärten und ist vollständig in die Produktion eingebunden. Der Keller fasst 400.000 Liter, und die Fässer für die Reifung bestehen aus heimischer Stieleiche. Der gesamte Hof gleicht einem Märchen: ein Familienhaus, umgeben von Pflaumenbäumen, und aus dem nahen Keller strömt der angenehme Duft des Slivovitz. Ihre größte Stärke liegt in der Pflaumenbrände, mit besonderem Schwerpunkt auf der seltenen Slivovitz mit geschützter geografischer Herkunft aus der Region Šumadija.