Skerlic Distillery

Acquavite Di Pera Williams Sinfonia

Acquavite Di Pera Williams Sinfonia

0,75 l, 40% alc. Acquavite di pere incolore di altissima qualità, distillato da pere Williams fermentate, dal riconoscibile profumo fruttato, beverino e gradevole come aperitivo. Le pere Williams altamente aromatiche vengono lasciate fermentare per 3 settimane prima dell'inizio della distillazione. L'acquavite di pere deve sprigionare l'aroma del frutto da cui è prodotta. Viene affinato in vasche di acciaio inox prima di essere imbottigliato. Se avessi chiuso gli occhi e nessuno ti avesse detto prima cosa avresti mangiato, avresti saputo che si trattava di un'acquavite di pere. L'aroma della Williams è così evidente che non puoi perdertelo. Beh, assaggialo, non te ne pentirai. È molto carino. Mi piace questa. Molto...troppo, in effetti. Piccola distilleria familiare di brandy supremo, questa è la definizione più breve di Cave Skerlic. Situata a Toplica, parte centrale della regione serba centrale di Sumadija, nota per le sue dolci colline e il clima favorevole, Sumadija è anche nota per il suo famoso brandy Slivovitz. Il clima sceglie i tipi di frutti qui coltivati, resistenti alle droghe di luglio e agosto, che modellano l'aroma delle sue acquaviti. Gli Skerlic producono brandy dal frutto dei propri frutteti, controllando il frutto mentre è ancora sugli alberi. I loro frutteti sono costituiti da diversi acri di pendii e tutti i membri della famiglia sono coinvolti nell'azienda. Zoran Skerlic, capofamiglia, è responsabile dell'attività più importante: l'invecchiamento del brandy nella cantina di famiglia. "Produciamo brandy che irradia calore in tutto il corpo quando lo bevi", afferma.  

39.49€

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Armonia Acquavite di Albicocca 6 Anni

Armonia Acquavite di Albicocca 6 Anni

0,75 l, 40% alc. Acquavite chiara e naturale distillata da albicocche fermentate, aperitivo e digestivo molto gradevole, che porta il suo profumo fruttato di albicocca, molto favorevole al palato. Le albicocche provenienti dai frutteti di proprietà e curati dalla famiglia Skerlic vengono snocciolate prima di essere lasciate fermentare. L'acquavite viene affinata in acciaio inox per 6 anni, per stabilizzarsi e calmarsi, prima di essere imbottigliata. L'acquavite è armoniosa e beverina.
Se vi aspettavate un liquore all'albicocca dal profumo forte vi sbagliavate. L'aroma è forte e riconoscibile, si sente di che pasta è fatto, ma è un cognac. Un'acquavite di frutta con tutta la sua piccantezza e dolcezza allo stesso tempo. Raccomandazioni! Piccola distilleria familiare di brandy supremo, questa è la definizione più breve di Cave Skerlic. Situata a Toplica, parte centrale della regione serba centrale di Sumadija, nota per le sue dolci colline e il clima favorevole, Sumadija è anche nota per il suo famoso brandy Slivovitz. Il clima sceglie i tipi di frutti qui coltivati, resistenti alle droghe di luglio e agosto, che modellano l'aroma delle sue acquaviti. Gli Skerlic producono brandy dal frutto dei propri frutteti, controllando il frutto mentre è ancora sugli alberi. I loro frutteti sono costituiti da diversi acri di pendii e tutti i membri della famiglia sono coinvolti nell'azienda. Zoran Skerlic, capofamiglia, è responsabile dell'attività più importante: l'invecchiamento del brandy nella cantina di famiglia. "Produciamo brandy che irradia calore in tutto il corpo quando lo bevi", afferma.  

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