3 x Blommebrændevin slivovitz Zlatna dolina (Gyldne dal) 12 år g

Varens placering: EU, Kroatien

 

 

0,7 l, 45% alc.

Helt naturligt mesterværk af Slivovitz mørk rav, lagret i 12 år på serbisk eg.

Der bruges flere blommearter til denne Slivovitz, og de dominerende er autoktone arter af "Pozegaca", "Trnovaca" og "Ranka". De blandes i forskellige proportioner hvert år, afhængigt af frugtens indhold og frugtbarhed. På denne måde opnås stabil kvalitet af Slivovitz ved at blande helt naturlige produkter. Ingen kunstige tilsætningsstoffer. Efter destillation er Slivovitz lagret på eg i mindst 12 år, så eg beroliger ingredienserne. En af de bedste Slivovitz på markedet.

Den gyldne dal Slivovitz takija bevarer hukommelsen om historie, tradition og en langvarig eksistens for folket, som er stærkt relateret til dets frugter. Klar, mørk ravgul farve med klorofyl-refleksion i baggrunden. Duften er intens, smagen er meget overdådig, harmonisk, usædvanligt drikkelig. Den resterende del af smagen er domineret af lakridstanniner, sammensat med diskrete syrer, hvilket gør Slivovitz til dens sidste touch.

Gvozdenovic-familien i Karan nær Uzice i det vestlige Serbien laver ikke kun enestående Slivovitz, men den bevarer traditionen ved at lave den på den måde, som den blev produceret for et århundrede siden. Gvozdenovic-brødrene har deres egne frugtplantager med flere sveskearter. Tønderne er lavet af egetræ fra deres egne skove. Og Slivovitz er lavet og aftappet på godset. Al deres brandy er helt naturlig, uden nogen kunstige tilsætningsstoffer. De leger med frugtkarakteristika, som varierer fra år til år, for at bevare den stabile kvalitet af deres Slivovitz.