Localização do item: UE, Croácia
0,75 l, 13,5% vol.
REGIÃO: Sub-região de Podgorica, bacia montenegrina do Lago Skadar
CARACTERÍSTICAS: Vranac é uma antiga variedade de uva montenegrina cujas verdadeiras origens estão profundamente enraizadas na história. O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa. No nariz, revela aromas pronunciados de pequenas frutas escuras, amora e mirtilo, complementados por sutis notas de especiarias secas. No paladar, é muito frutado, dominado por sabores de amora, com acidez equilibrada e uma estrutura de taninos moderada. O final é longo e intenso, com um caráter frutado e picante distinto.
SERVIÇO: 18 °C
HARMONIZAÇÃO: Combina bem com carnes vermelhas, caça, pratos picantes e queijos ricos e maturados. Em Montenegro, o Vranac tem sido tradicionalmente servido com presunto de Njeguši, assim como com pratos preparados a partir de peixes de alta qualidade do mar e do lago—particularmente carpa defumada—e com várias especialidades assadas e grelhadas.
