Rakija kajsijevača Manastir Kovilj

Lokacija proizvoda: EU, Hrvatska

 

 

0.7 l, 42% alc.

Bezbojna rakija od kajsije sa očuvanim voćnim ukusom i mirisom pečena i negovana u manastiru iz 13.veka.

Zreli plodovi kajsije se čiste i melju i tako ostavljaju da fermentiraju 3 nedelje. Rakija se peče na tradicionalni način uz upotrebu savremene tehnologije.Manastir Kovilj naročitu pažnju poklanja odležavanju rakije, pa tako i kajsijevača odležava u manastirskim podrumima bar tri godine. Za to vreme se voćni sastojci smiruju, rakija zadobija svoj zaokružen ukus i miris.

	Ne tako jaka kao koviljska dunja, kajsijevača ima svoj život, svoj ukus, svoju publiku. Spadam u one koji vole ovaj manje napadan miris.

bar kod 8606105670012

Manastir Kovilj se nalazi u severnoj srpskoj pokrajini Vojvodini, 20 km istočno od Novog Sada. Osnovao ga je početkom 13. veka Sveti Sava, princ i prvi arhiepiskop Srpske Pravoslavne Crkve. Manastir je izgrađen na mestu gde je Sveti Sava izlečio sina ugarskog kralja Andrije II. Manastir danas ima veliko bratstvo, školu ikonopisanja, proizvodnju vina, sira i rakije.