Rakija Mitrovača iz Kosjerića stara 4 godine 1 l

208,15kr PDV 25% uključen

Lokacija proizvoda: Hrvatska

 
 

 

 

1,0 l, 45% alc.

Pečena na tradicionalni način, jaka i žuta šljivovica stara 4 godine, odležavala u porodičnom podrumu, napravljena od stare sorte Trnovače.

Rakija je pečena na stari način u domaćoj radinosti, što znači da se koštice ne odvajaju prije fermentacije, a to šljivovici daje izvjesnu oporost. Ova rakija se za odležavanje ne odvaja po godinama u kojima je pečena, nego se u velike bačve sa već postojećom rakijom sipa nova, ovogodišnja rakija. Na taj način se mlada rakija miješa čak i sa rakijom starom 10 godina. Ovako su u starim vremenima gazdinstva postizala ujednačen kvalitet rakije, bez obzira ne vremenske uvjete u raznim godinama zrenja voća. Starost od 4 godine je približna sredina svih destilata koji odležavaju u jednoj bačvi.

 

Šljiva drveno bure za rakiju stara Rakija Čaša za Rakiju Zlatno Žuta Rakija sobna temperatura Rakija kao Aperitiv
 

about brandyNajbolja rakija 4 / 5
Veoooma neobična za zapadna nepca. Pomalo opora i jaka. Najbolje ju je piti prije jela kao aperitiv, jer provocira želudac i postiče stvaranje kiseline, i mora je pratiti hrana. Sad razumijem zašto ljudi na Balkanu piju rakiju prije juhe.

 

Gazdinstvo Milorada Mitrovića iz Kosjerića u Zapadnoj Srbiji peče rakiju od prapočetaka njihove obitelji. Rakija šljivovica je othranjivala i školovala djecu ove obitelji kroz generacije. Rakija odležava u velikim bačvama napravljenim od lokalnog hrasta, koje se nasljeđuju od oca na sina. Odbijaju koristiti nove bačve za novu rakiju i drže se stare i provjerene tradicije. Sve voće se gaji na obiteljskom imanju, što s ponosom ističu.

 

 
Valute
Jezici
English Deutsch Srpski Hrvatski Svenska Danish Slovenian
Proizvođači