0,7 l, 43% alcool. Slivovitz cristalin, bogat în gust, realizat ca sora sa mai mare Excellentia din Šabac, maturat timp de 1 an în vase de oțel inoxidabil. Fiind al patrulea Slivovitz incolor produs în Serbia, arată că majoritatea Slivovitz-urilor maturate, colorate de butoaiele de stejar, sunt apreciate în Balcani. Maturarea în butoaie de stejar poate îmbunătăți chiar și un Slivovitz slab. Dar Alba nu a fost maturat în stejar: a fost realizat din soiul de prună The Beauty Of Cacak, demonstrând că sunt necesare multe abilități pentru a produce rakija incolor. Predecesorul său Excellentia era un rakija incolor puternic făcut de Sapcanka, dar foarte plăcut și aromat. Alba îl depășește pe predecesorul său. Este adânc, complex. Ca și cum ai fi ghidat prin livezi înflorite. Spre deosebire de alte Slivovitz pe care le-am gustat (și am gustat multe), acesta este proaspăt, discret și provocator. M-a provocat puțin. Dar fără consecințe. Respectul meu pentru maeștrii distilatori. Distileria Tok din Krusevac, Serbia Centrală, a fost fondată de Ljubomir Urosevic, care a fost timp de decenii tehnolog principal la Prokupac. Ljubomir a fost designerul faimosului Slivovitz Manastirka și al brandy-ului de plante Stomaklija, exportate în zeci de milioane de litri. După pensionare, Ljubomir și-a înființat propria distilerie și a început să aplice cunoștințele sale. Fiul său Ivan este foarte activ la Facultatea de Agricultură din Zemun și ca consilier pentru mulți producători de Slivovitz din Serbia. Mica lor distilerie de familie produce cantități limitate de Slivovitz suprem. Produsele lor au devenit standard pentru distilarea, maturarea, aroma, complexitatea și consumul de Slivovitz. Sledeći korak je prevod na španski
Plum brandy aromatized with 16 medical herbs. 0.7 l, 40% alc. Carefully selected ripe plums are fermented and left in oak barrels to mature in traditional way. During aging medicinal herbs are added to enrich its love with a barrel, 16 medical herbs from Western Serbia Region. The rich taste. The combination of the herbs and plums creates a therapeutic effect which, through moderate consumption, heals body and soul. Tok Distillery from Krusevac in Central Serbia was founded by Ljubomir Urosevic, leading technologist of Prokupac for decades. Ljubomir was the designer of the most famous Manastirka Slivovitz and Stomaklija herbal brandy, which were exported in tens of millions of litres. After retirement, Ljubomir founded his own distillery and started to apply his knowledge on his own. His son Ivan is very active at the Agricultural Faculty Zemun and as leading adviser to many Slivovitz producers in Serbia. Their small family-owned distillery produces limited quantities of supreme Slivovitz. Their products became standard for Slivovitz distillation, aging, aroma, complexity and consumption.
0,7 l, 40% alc. Țuică de prune Slivovitz maturată 10 ani, o băutură de primă clasă care și-a petrecut cei mai buni ani în butoaie de stejar. Golden Stream Slivovitz 10 este distilată în mod tradițional, folosind o rețetă veche de câteva decenii. Distileria Tok utilizează doar prune de cea mai bună calitate, cultivate pe proprietatea familiei. Caracteristica principală a acestei țuici de prune este maturarea timp de 10 ani în butoaie de stejar. Culoarea minunată de castan și varietatea largă de note — ciocolată neagră, castan, miere, vanilie — fac această băutură unică și extrem de valoroasă. Producția este limitată la doar 700 de sticle pe an. O bijuterie de zece ani — o țuică pe care nu o vei uita niciodată. Prospețime și un final catifelat încă de la prima înghițitură. Divină!
0,7 l, 43% alc. Rachiu de prune slivovitz distilat dublu Produs din prune roșii și Požegača, atent selecționate, zdrobite și lăsate la fermentat timp de trei săptămâni. Este distilat și apoi distilat din nou în mod tradițional, păstrând buchetul fructat. În timpul maturării în butoaie de stejar, aroma primară se transformă într-un parfum rafinat. Acest proces face slivovitzul deosebit de fermecător. La prima vedere amintește de un whisky bun – etichetă neagră și litere aurii. Dar la degustare dezvăluie bogăția unui rachiu de fructe excelent, maturat în stejar: echilibrat, fin și extrem de plăcut gustului. Divin! Distileria Tok din Kruševac, Serbia Centrală, a fost fondată de Ljubomir Urošević, tehnolog principal al Prokupac timp de decenii. El este creatorul celebrelor Manastirka Slivovitz și Stomaklija. După pensionare, a fondat propria distilerie. Astăzi, mica afacere de familie produce cantități limitate de slivovitz de calitate supremă, considerată standard în distilare, maturare, aromă, complexitate și consum.
0,7 l, 43% alc. Four-year-old plum brandy slivovitz double distilled. Plum Brandy Slivovitz Stream was distilled in a family distillery. The brandy producers distilled it using a traditional way. Not only they used the most quality species of plum but they grow plums on a family property. Plum Brandy Slivovitz Stream aged at least 4 years in oaken barrels. This brandy has remarkable tones and a long finish. Plum brandy slivovitz at its finest. Tok Distillery from Krusevac in Central Serbia was founded by Ljubomir Urosevic, leading technologist of Prokupac for decades. Ljubomir was the designer of the most famous Manastirka Slivovitz and Stomaklija herbal brandy, which were exported in tens of millions of litres. After retirement, Ljubomir founded his own distillery and started to apply his knowledge on his own. His son Ivan is very active at the Agricultural Faculty Zemun and as leading adviser to many Slivovitz producers in Serbia. Their small family-owned distillery produces limited quantities of supreme Slivovitz. Their products became standard for Slivovitz distillation, aging, aroma, complexity and consumption.
0 articole