Sauerkirschenschnaps DiBonis

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Sauerkirschenschnaps DiBonis
 
 

 

 

0.5 l , 42% alc.

Farbloser Obstbrand in der traditionellen Weise von reifen Sauerkirschen, aromatisch und fruchtbar destilliert.

Reife Sauerkirschen werden sorgfältig zerdrückt, die Samen extrahiert. Dann fermentiert und destilliert, aber die Destillation muss das Fruchtaroma bewahren. Der fruchtige Duft muss später während des Reifens angereichert und betont werden.

 

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über Schnaps Kalt Schnaps 3 / 5
Sauerkirschschnaps ist sehr selten, weil er immer mit Kirschwasser verglichen wird, der mehr geschätzt wird. Aber die wahren Meister wissen, wie man auch mit Sauerkirschen umgeht. Er ist gut aromatisiert, er ist nicht "sauer", wie ich es erwartet hatte.

 

DiBonis Schnapsbrennerei

Das Weingut Dibonis befindet sich in Nordserbien und ist für seine Wein- und Schnapsproduktion sehr bekannt. Alle Schnäpse werden nach einem besonderen technischen Verfahren hergestellt.

 

 

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