Dostojna Williams-Christ Birnenbrand 6 Jahre alt
25.98€ MwSt. 25% inkl.
Artikelstandort: EU, Kroatien
Volumen:
0.7 L
Alkohol:
40% vol
Birnenbrand aus der aromatischen Williams-Sorte, 6 Jahre in Edelstahlfässern gereift, süßlich und nicht zu aggressiv.
Die aromatische Birnensorte Williams wird hauptsächlich zur Destillation von Brandy verwendet. Dostojna wird in klassischen Kupferkesseln destilliert, ohne Extraktion verschiedener Stoffe. Dieser Prozess verleiht ihm ein reiches und eher undefiniertes Aroma. Jedes Jahr werden etwa 6.000 Flaschen Dostojna Birnenbrand aus den Obstgärten der Familie Colic produziert. Er wird auf dem Familiengut gepflegt, gereift und abgefüllt.
Sehr empfehlenswert★★★★★★★★★★
Sein Duft ist eher schwer zu umschreiben, und seine Dichte ist absolut optimal – das lässt sich bereits im Glas erkennen. Offensichtlich war es die Absicht des Herstellers, einen Williams-Birnenbrand zu kreieren, der nicht aggressiv, sondern sehr angenehm zu trinken ist. Schon beim ersten Schluck spürt man ihn am Gaumen – nicht einfach nur irgendwo im Mundraum –, was darauf hindeutet, dass das Destillat sehr rein und naturbelassen ist.
