Λικέρ Βατόμουρο Nezna

Ένα πλήρες και πλούσιο λικέρ φτιαγμένο από φρέσκα σμέουρα μαριναρισμένα σε φρουτώδες μπράντι για 2 χρόνια, φυσικό και απαλλαγμένο από οποιαδήποτε τεχνητά πρόσθετα, καλύτερα σερβιρισμένο ως χωνευτικό με γλυκά.

Όταν παρήχθη η πρώτη ποσότητα αυτού του λικέρ, προέκυψε ένα δίλημμα: πώς να το ονομάσουμε. Η πρώτη σκέψη ήταν ευγενική, λεπτή, τρυφερή. Και ονομάστηκε «Nezna», Το Τρυφερό. Αντικατοπτρίζει την τρυφερότητα των φρούτων του, πλήρως ώριμα σμέουρα μαριναρισμένα για 2 χρόνια σε ουδέτερο φρουτώδες μπράντι. Με αυτόν τον τρόπο τα φρουτώδη συστατικά διατηρούνται καλύτερα. Κατάλληλο καλύτερα ως χωνευτικό.