λίβοβιτσα (Slivovitsa)Dostojna 3 Ετών

25.83€ ΦΠΑ 25% συμπεριλαμβάνεται.

Τοποθεσία προϊόντος: ΕΕ, Κροατία

Όγκος: 0.7 L

Αλκοόλ: 40% vol

Δαμάσκηνο μπράντι με ρουμπινί καστανό χρώμα, αποσταγμένο από 5 διαφορετικές ποικιλίες δαμάσκηνων και ωριμασμένο για 3 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, εμφιαλωμένο στην οικογενειακή μας κτήση.

Πέντε διαφορετικές ποικιλίες δαμάσκηνων χρησιμοποιούνται στη ζύμωση και απόσταξη του Dostojna: οι παλιές ποικιλίες όπως η Pozegaca, η Ranka και η trnovaca, καθώς και οι σύγχρονες όπως η Cacanska lepotica και η Rodna. Όλες ζυμώνονται και αποστάζονται ξεχωριστά. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, αναμειγνύονται κάθε χρόνο σε διαφορετικές αναλογίες, λόγω των διαφορετικών χαρακτηριστικών κάθε ποικιλίας σε διαφορετικά έτη. Αυτό καθιστά το Dostojna να έχει σταθερή γεύση και ποιότητα κάθε χρόνο.

Συνιστάται ιδιαίτερα★★★★★★★★★★

Dostojna φαίνεται όμορφη στο φως: ρουμπινί και κεχριμπαρένια. Στην πρώτη γουλιά είναι δυνατή και αναζωογονητική, με μια επίγευση που είναι μάλλον διακριτική. Πολύ ευκολόπιοτη και ισορροπημένη. Δεν είναι «βαριά», δεν σε καταθλίβει, αντιθέτως. Μου θυμίζει μια ώριμη, αποστασιοποιημένη γυναίκα που δεν αποκαλύπτεται εύκολα. Είναι αφράτη και φτερωτή. Δεν περιέχει υπερβολικά πολλά αιθέρια έλαια και γι' αυτό είναι εύκολη στην κατανάλωση.