Acquavite di pera Williams Zavet

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Acquavite di pera Williams Zavet

Posizione dell'oggetto: UE, Croazia

Volume: 0.7 L

Alcol: 42% vol

Le Williams Christ, di un giallo dorato, raccolte a mano e completamente mature, vengono utilizzate per ottenere un profumo e un gusto eccezionalmente intensi. Questa varietà di pera è nota per il suo aroma intenso e la dolcezza raffinata.

La doppia distillazione durante il processo di produzione garantisce anche un'intensità di gusto incomparabile. Con un volume alcolico del 42%, questo brandy di frutta presenta una struttura potente ma equilibrata. La temperatura ideale di consumo è tra i 12 e i 15°C per esaltare al massimo i fini aromi.

Luka
Fortemente consigliato★★★★★★★★★★
Il sapore si sviluppa magnificamente nel tempo. Il primo sorso è solo l'inizio; il vero aroma si rivela successivamente. Come si suol dire: se il brandy non ha un buon sapore al terzo bicchiere, è meglio evitarlo!

La distilleria Zavet (« Il Testamento ») si basa su quasi due secoli di tradizione familiare nella distillazione dello slivovitz. Situata nel cuore della Šumadija, in Serbia centrale, la famiglia Mijailović coltiva 30 ettari di frutteti ed è coinvolta in tutta la produzione. La cantina ha una capacità di 400.000 litri, e le botti usate per l’invecchiamento sono in rovere sessile locale. L’intera proprietà sembra uscita da una fiaba: la casa di famiglia circondata da prugni e il profumo della slivovitz che proviene dalla cantina vicina. La loro specialità è la grappa di prugna, con particolare attenzione alla rara slivovitz a indicazione geografica della Šumadija.

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