La tradition de la Cave Palic remonte à 1896. Située près du lac Palic, aux environs de Subotica, cette cave est depuis longtemps réputée pour ses eaux-de-vie haut de gamme et autres boissons alcoolisées. La distillerie est particulièrement fière de sa Slivovitz (eau-de-vie de prune), qui a remporté de nombreuses récompenses lors de concours en Serbie et à l’étranger, comme l’IWSC (International Wine & Spirit Competition). En outre, la Cave Palic produit des liqueurs aux fruits, des brandies et des vins. Parmi sa gamme de produits, la marque Baraba se distingue. Baraba est une ligne prestigieuse de spiritueux forts, offrant une large sélection d’eaux-de-vie, avec l’acteur Srdjan Todorovic comme ambassadeur. Derrière cette marque se cachent un savoir-faire artisanal rigoureux, des fruits d’exception, des équipements de qualité supérieure et, bien sûr, l’art et le savoir des maîtres distillateurs.
