Eau-de-vie de coing Perun 1L

24.10€ TVA 25% incluse.

Lieu de l'objet : UE, Croatie

Volume: 1 L

Alcool: 40% vol

Eau de fruits jaunes très équilibrée et potable, distillée de coing, vieillie 3 ans en fûts de chêne serbe.

L'eau-de-vie de coing Perun est composée de la célèbre variété très aromatique de coing de Leskovac (Leskovacka dunja). Celui-ci est cultivé dans l’est de la Serbie sur des collines douces à une altitude idéale. Le coing est devenu mûr et plein de douceur. Après fermentation, il est distillé deux fois dans un processus entièrement automatisé et contrôlé, qui donne une eau-de-vie de qualité constante. Vieilli en fûts de chêne pendant 3 ans pour devenir doux, velouté et buvable.

Hautement recommandé★★★★★★★★★★

Contrairement à sa sœur, l'incolore Quince Brandy Perun, vieillie dans des pots en acier inoxydable, celle-ci a été vieillie en fûts de chêne. Et le chêne calme toujours son locataire. Lorsque vous goûtez les deux, vous découvrez que l'eau-de-vie jaune est plus calme, équilibrée, agréable même le soir, tout en gardant un profond arôme de fruit dont elle est composée.

Située dans la province nord de la Serbie de Voïvodine, la distillerie Perun rassemble une équipe jeune et enthousiaste d'artisans expérimentés d'eaux-de-vie de fruits. La distillation est contrôlée dans un système automatisé de pots numérisés qui mesurent les nombreux paramètres de l'eau-de-vie distillée jusqu'aux valeurs souhaitées. De cette façon, le brandy aura toujours le même goût. Le vieillissement est effectué en fûts de chêne français pendant au moins trois ans ; l'eau-de-vie incolore est vieillie dans des pots en acier inoxydable. Ils gardent une trace de chaque détail, de sorte que même le chauffage de la distillerie provient de l'énergie de la distillation. Remarquable, n'est-ce pas ?

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