Rodinná tradice palírny Smuk začala v roce 1895, kdy ji založil dědeček Vukoje. Dnes palírna vlastní rozsáhlé hospodářství s různými ovocnými sady obklopenými lesy. Švestky se pěstují v nadmořské výšce 300 až 800 metrů, a právě toto klima dává pálenkám Smuk svěží a jedinečné aroma.
Po destilaci pálenka zraje v dubových sudech, aby získala ještě dokonalejší vůni a zlatavou barvu.