Marelično žganje Perun exclusive 5 let staro 3L v steklu

96.05€ 77.54€ 25% z DDV

Lokacija izdelka: EU, Hrvaška

Prostornina: 3 L

Alkohol: 40% vol

Marelična žganje Perun z zlatorumeno barvo, starana 5 let v hrastovih sodih, z blagim in nežnim sadnim vonjem ter aromo, z notami mandljev in medu.

Preden popolnoma zrele marelice pustijo fermentirati, jih običajno skrbno izberejo. Mojster destilater potrjuje, da se za fermentacijo uporablja le zrelo sadje, ki je primerno za svežo porabo. »Kar ne bi pojedel, ne bi smel uporabiti za destilacijo žganja,« pravi. Starano 5 let v ročno izdelanih hrastovih sodih. Hrast ji podari ozadje medu in mandljev..

Močno priporočljivo★★★★★★★★★★

Mmm, marelica. Jasno jo začutiš že ob prvem požirku. Nežno zdrsne po grlu in pusti nebo in nos napolnjena s sadnim vonjem. Všeč mi je, da je starana v hrastu, saj hrast umiri marelično žganje in ji doda resnost ter dobro strukturo.

Destilerija Perun, ki se nahaja v srbski pokrajini Vojvodini, združuje mlado in zagnano ekipo izkušenih mojstrov sadnega žganja. Destilacija je vodena v avtomatiziranem sistemu digitaliziranih destilacijskih aparatov, ki merijo številne parametre žganega žganja do želenih vrednosti. Žganje ima torej vedno enak okus. Zorenje poteka v sodih iz francoskega hrasta najmanj tri leta; brezbarvno žganje se stara v posodah iz nerjavečega jekla. Pozorni so na vsako podrobnost, tako da enakomerno ogrevanje destilarne izvira iz energije destilacije. Izjemno, kajne?

Ocene