Abrikozenbrandewijn Perun exclusive 5 jaar oud 3L in glas

96.05€ 77.54€ BTW 25% incl.

Abrikozenbrandewijn Perun exclusive 5 jaar oud 3L in glas

Locatie van het item: EU, Kroatië

Volume: 3 L

Alcohol: 40% vol

Perun abrikozenbrandewijn met goudgele kleur, 5 jaar gerijpt op eikenhout, met een zachte fruitige geur en tonen van amandel en honing.

Voordat de abrikozen volledig rijp zijn, worden ze zorgvuldig geselecteerd voor fermentatie. De meester-distilleerder bevestigt dat alleen rijp fruit dat je vers zou eten, wordt gebruikt voor de vergisting. "Wat je niet zou eten, moet je ook niet distilleren", zegt hij. Gerijpt in handgemaakte eiken vaten gedurende 5 jaar. Het eikenhout geeft tonen van honing en amandel.

Luka
Zeer aanbevolen★★★★★★★★★★
Mmm, abrikoos. Je proeft het al bij de eerste slok. Het glijdt zachtjes door de keel, en laat een fruitige geur achter in de neus en op het gehemelte. Ik houd ervan dat het op eiken is gerijpt – dat tempert de abrikozenbrandewijn en geeft het meer diepgang en structuur.

De Perun-distilleerderij, gelegen in de noordelijke Servische provincie Vojvodina, verzamelt een jong en enthousiast team van ervaren ambachtslieden van fruitbrandewijn. De distillatie wordt gecontroleerd in een geautomatiseerd systeem van gedigitaliseerde potten die de talrijke parameters van gedistilleerde brandewijn meten tot de gewenste waarden. Zo heeft de brandewijn altijd dezelfde smaak. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende minimaal drie jaar; kleurloze cognac wordt gerijpt in roestvrijstalen potten. Ze houden elk detail bij, zodat zelfs de verwarming van de distilleerderij voortkomt uit de energie van het distilleren. Opmerkelijk, nietwaar?

Beoordelingen

Misschien wilt u ook...